Arranquen avui les Jornades Gastronòmiques de la Cuina Tradicional a Peníscola

Des d’avui i fins el pròxim dia 20, Peníscola proposa receptes de cuina tradicional per obrir boca abans de les festes nadalenques. Sopes, calderes i cuina típicament marinera són les propostes dels xefs locals per a aquests dies. El regidor de Turisme, Rafael Suescun, àrea que impulsa la celebració de la cita gastronòmica, ha visitat un dels restaurants participants, El Caragol, per conéixer els secrets de Maria La Carrasca, experta cuinera en el receptari tradicional local.