X Jornades Gastronòmiques del Caragol Punxent i el llagostí de Peníscola

El Patronat Municipal de Turisme de Peníscola organitza la desena edició de les Jornades Gastronòmiques del Caragol Punxent i el llagostí, en col·laboració amb els restauradors locals. La data d'inici de la cita gastronòmica és el 14 de juny i tindrà una durada de 10 dies. Acaba el 24 de juny, festivitat de Sant Joan.

Les jornades comptaran amb la col·laboració de 20 establiments, els quals oferiran menús compostos amb plats elaborats amb els productes estrella de la cuina peniscolana.

En els propers dies, cadascun dels restauradors presentarà els seus plats que, recorren el receptari local des de les opcions més tradicionals fins a les propostes d'alta cuina de fusió.