Del 12 al 28 d’abril, els restaurants de Benicarló, Peníscola i Vinaròs oferiran les II Jornades de Cuina dels Sabors, una iniciativa de la Diputació que pretén fer promoció de la gastronomia com a pol d’atracció del turisme a la comarca.

11 restaurants de Benicarló, 11 de Peníscola i 8 de Vinaròs participaran en les II Jornades de Cuina dels Sabors, promogudes pel Patronat Provincial de Turisme de Castelló. Les jornades, que tindran lloc del 12 al 28 d’abril, pretenen difondre la gastronomia com a impuls que consolide el potencial turístic de la comarca.

L’enorme riquesa gastronòmica que comparteixen les tres ciutats, amb una gran varietat de sabors i aromes i productes de gran qualitat, encapçalats per la carxofa de Benicarló, el caragol punxent de Peníscola o el llagostí de Vinaròs, es podran degustar en els més de trenta menús que han elaborat els restaurants que hi participen. Com a exemple de les receptes, els restauradors han ofert aquest matí en el Centre Integrat Públic de Formació Professional (CIPFP) una petita mostra de tot el que es podrà degustar durant les dues setmanes que duraran les jornades.

Tant el vicepresident de la Diputació i alcalde de Peníscola, Andrés Martínez, com els alcaldes de Benicarló, Marcelino Domingo, i de Vinaròs, Juan Bautista Juan, han reconegut la importància d’aquestes iniciatives de cara a consolidar l’enorme potencial dels tres municipis i sobretot per consolidar l’oferta gastronòmica com a reclam turístic.