Peníscola presenta la XIII Edició de la Ruta Gastronòmica Xancles i Tapes

• De l’1 al 7 de setembre un total de 16 locals acolliran l’esdeveniment esperat
• El preu per tapa i beguda és de 3€

El pròxim dissabte 1 de setembre començarà a Peníscola la XIII Edició de la Ruta Gastronòmica Xancles i Tapes. L’esdeveniment tindrà lloc durant una setmana completa, fins al 7 de setembre.

En la cita participaran un total de 16 bars, restaurants i tasques de la ciutat, que oferiran dues tapes a aquells que us visiten. Les persones que vulguen realitzar la ruta poden recollir els fullets que s’han preparat en les oficines d’informació turística de la ciutat o en qualsevol dels locals on s’han repartit en el municipi i anar, local per local, degustant i gaudint cada tapa. Quan hagen acabat la ruta han d’apropar-se a l’Oficina d’Informació i Turisme on, després d’omplir un petit formulari de qualitat i valorar les tapes, se’ls lliurarà el regal que els corresponga, entre els més de 500 disponibles, juntament amb un parell de xancletes. El preu per tapa i beguda és de 3 euros.

La ruta, organitzada per l’empresa TodoPeñíscola amb la col·laboració de l’Àrea de Turisme de l’Ajuntament de Peníscola, compta amb el patrocini de la bodega Torres, que aportarà les seues varietats de vi per als maridatges de les tapes proposades.

El concurs comptarà amb les valoracions dels participants per premiar les tapes i també amb el veredicte d’un Jurat Professional, que estarà basat en un test gustatiu, un test visual, un test de matèries primes, un test de tècnica culinària i un test d’originalitat.

L’any passat es van servir un total de 12.500 tapes, una mitjana de 781 per local i 855 més que l’any 2016. L’èxit de Xancles i Tapes el corroboren les enquestes de satisfacció, les quals aboquen resultats excel·lents durant els últims anys: el 100% dels clients que van realitzar la ruta el 2017 van valorar la iniciativa com Molt bona o Bona.

L’alcalde, Andrés Martínez, ha subratllat que es tracta d’un “esdeveniment consolidat en la ciutat, que atrau cada any més comensals i que és una magnífica proposta per enllaçar el final del mes d’agost amb l’inici de les Festes Patronals del municipi”. Per la seua banda, el regidor de Turisme, Rafael Suescun, ha volgut agrair l’esforç i dedicació de l’empresa TodoPeñíscola i als 16 locals participants per oferir unes tapes de tan alta qualitat. A més, Suescun, ha animat a la participació en la ruta a tots aquells que ho desitgen, ja que “són tapes exclusives que es preparen únicament i exclusiva per a aquesta ruta gastronòmica a preus assequibles per a totes les butxaques”.

Tota la informació sobre els establiments, horaris i tapes està disponible en el següent enllaç, on també es poden trobar els premis per als participants i el detall dels patrocinis:

http://va.peniscola.org/ver/9789/Chanclas-y-Tapas-2018.html