L’oli d’oliva verge extra com a recurs agroturístic transversal entre productors i restauradors

Aquest matí ha tingut lloc en les instal·lacions del Gran Hotel Peñíscola una interessant Jornada oleícola dirigida als restauradors del Baix Maestrat,

Un esdeveniment organitzat per la Diputació de Castelló i Fundació Intercoop, per a la creació de canals curts de comercialització entre el sector productor d’oli d’oliva verge extra de la província de Castelló i el sector restauració.

La jornada, que ha comptat amb una bona representació empresarial i institucional, ha consistit en l'explicació del sector oleícola de Castelló, així com de  les empreses productores i un tast dels olis d’oliva verges extra.

Després, els assistents han pogut degustar els olis harmonitzats (harmonitzacions senzilles) amb productes de Castelló Ruta de Sabor.