El pròxim dia 1 de setembre comença a Peníscola la 18a edició de la Ruta Gastronòmica Xancles i Tapes.

Durant una setmana, 14 bars, restaurants i cafeteries de la ciutat oferiran als qui els visiten 2 tapes a concurs, amb la qual cosa seran 28 les propostes culinàries que opten a premi.

Les i els interessats a realitzar la Ruta poden recollir un dels 20.000 fullets que s'han preparat en cadascun dels 100 establiments participants i anar, local per local, degustant i gaudint cada tapa.

Quan hagen acabat la Ruta podran acostar-se a l'Oficina Central d'Informació Turística on, després d'emplenar un xicotet formulari de qualitat i valorar les tapes, se'ls entregarà el regal que els corresponga, juntament amb un parell de xancletes.

El preu de la tapa més la consumició és de 4 euros.

18 anys de Xancles i Tapes, una ruta exigent i singular

"Aquesta Ruta és un dels clars exemples on es pot observar que la iniciativa privada, recolzada per l'empresariat local i per l'administració, pot donar lloc a resultats excel·lents" ha esgrimit l'organització. 
En les passades edicions van participar una mitjana de 12 locals cada any, els quals van servir, de mitjana, 600 tapes per edició; passant de les 1.800 tapes servides el 2006 (225 tapes per local i en l'edició del 2019 es van servir 8.115 (901 tapes/local) sent la mitjana de tapes més alta de totes les edicions. 
L'any passat es van servir 7.360 tapes amb una mitjana de 669 tapes per local. 
L'èxit el corroboren les enquestes de satisfacció, les quals llancen resultats excel·lents durant els últims 5 anys: més del 90% dels clients que realitzen la ruta valoren la iniciativa com MOLT BONA o BONA. 
"Un èxit compartit que posa en relleu l'esforç i dedicació de tots i cadascun dels restauradors dels locals participants que, durant els primers dies de setembre, s'uneixen en aquesta proposta apetible i desenfada; un extraordinari aperitiu abans de les nostres benvolgudes Festes Patronals" ha valorat el mateix alcalde, Andrés Martínez.

Cellers Família Martínez Bujanda, Patrocinador Oficial de la Ruta

Els Cellers Família Martínez Bujanda continuen apostant com a patrocinadors principals de la ruta. 
Cinc cellers conformen Família Martínez Bujanda: Finca Valpiedra (DOCa Rioja), Finca Antigua (DO La Manxa), Finca Montepedroso (DO Rueda), Viña Bujanda (DOCa Rioja) i Cosecheros y Criadores (Vins de la Terra de Castella), totes aquestes amb un denominador comú: l'elaboració de vins a partir de vinyes pròpies, però amb la diversitat i riquesa de zones molt diferents de cultiu.
Els locals participants serviran els mateixos vins als seus clients: Cantos de Valpiedra, Viña Bujanda Crianza, Finca Montepredoso Verdejo i Finca Antigua Viura Sobre Lías.
CANTOS DE VALPIEDRA (D.O. Ca. RIOJA)
Molt aromàtic, fresc i mineral. Un vi 100% Tempranillo amb una criança de 12 mesos en barriques de roure americà i francés.

VIÑA BUJANDA CRIANZA (D.O. Ca. RIOJA)
És un vi elegant i complex. Fidel reflex de la varietat Tempranillo amb el qual està elaborat. Suau i arredonit, en boca és fresc i sedós, de final llarg i gustós.

FINCA MONTEPEDROSO VERDEJO (D.O. RUEDA)
Elaborat en exclusiva amb la varietat verdejo i envellit durant 5 mesos sobre lies. Destaca per la seua vellutada i sedosa textura en boca, i la seua equilibrada acidesa que realça els seus sabors fruiters, aportant frescor i una estructura ben definida.

FINCA ANTIGUA VIURA SOBRE LÍAS (D.O. LA MANXA)
Un monovarietal de Viura amb una criança de 5 mesos sobre lies. De color groc pàl·lid amb pinzellades de verd, amb cos i estructura.

Locals participants i tapes a concurs

Aquesta és la relació de bars, tavernes i restaurants que participaran en la Ruta, i el nom de les tapes a concurs:

1. PORTE RICO GASTROBAR
Av. Papa Luna 2
Horari: : De 12.00h a 14.00h i de 19.00h a 20.30h
Lloc on se serviran: Se servirà a la terrassa principal (planta baixa).

Sky Pollo
Maridatge: Viña Bujanda Crianza

Hotcheddar
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

2. COFFE BOX
Avinguda Irlanda 7 (Al costat de la rotonda d’Atalayas)
Horari: De 13.00h a 16.30h i de 20.00h a 21.30h
Lloc on se serviran:  En tot el local

Mini Emmy
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

La Barqueta de Peníscola
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

3. GOA COCINA INDIA
Avinguda Estació, 11
Horari: De 13.00h a 15.30h i de 20.00 a 21.00
Lloc on se serviran:  En terrassa
Pollastre Tikka Masala amb arròs
Maridatge: Viña Bujanda Crianza

Poori amb llagostins
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

4. LA FARÁNDULA GASTROBAR
Jaume I, 42
Horari: De 13.00h a 15.00h i de 19.30h a 21.30h
Lloc on se serviran: Se serveix en tot el local
El Bes del Drac
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías
Triple Bes
Maridatge: Viña Bujanda Crianza

5. CINQUANTA
Jaume I, 36
Horari: De 13.00h a 15.00h i de 19.30h a 21.00h
Lloc on se serviran: Se serveix en taules altes de tot el local
50 Cinquanta
Maridatge: Sobre Lías Montepedroso
Sàndwitx Cubà
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

6. LA MAR SALÁ
Plaza Antonelli, s/n
Horari: De 12.00h a 13.30h i de 18.00h a 20.30h
Lloc on se serviran:  Només en barra i taules altes
Fatness burger
Maridatge: Viña Bujanda Crianza
Alep cream
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

7. TUMBAO SURFING BEACH
Platja Sud de Peníscola
Horari: De 13.00h a 15.00h i de19.30h a 21.30h
Lloc on se serviran:  En tot el local
Mundaka
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías
Pipiline
Maridatge: Viña Bujanda Crianza

8. ENTRE DOS AGUAS
C/ Porteta, 5 Baixos
Horari: De 13.30h a 15.00h i de 20.00h a 21.30h
Lloc on se serviran: En tot el local
El dolç del moment
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías
Picada d'ullet a Puerto Rico
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

9. MUVA BEACH
C/ Porteta, 5
Horari: De 12.30h a 14.30h, de 19.30h a 20.30h
Lloc on se serviran: Se servirà en taules altes i terrassa exterior
Òstia Salvatge
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías
Deliri de la Mar
Maridatge: Viña Bujanda Crianza

10. MESTIZA
Port de Peníscola (En Nudo Beach)
Horari: De 18.00h a 21.30h (divendres i dissabte tancat per esdeveniment privat)
Lloc on se serviran:  En tot el local
Cremositat Espanyola amb Potència Italiana
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías
Mortadel·la, Pistatxo i Tòfona
Maridatge: Viña Bujanda Crianza

11. TU.LUM  RESTAURANT
Port de Peníscola (En Nudo Beach)
Horari: De 12.00h a 14.00h i de 20.00h a 21.00h
Lloc on se serviran:  En tot el local
Textura Marina amb la seua Essència Liquada
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías
Cruixent de Carn Melosa
Maridatge: Viña Bujanda Crianza

12. BOCA STREET FOOD
C/ Príncipe, 7
Horari: De 12.30h a 14.00h i 19.00h a 21.30h
Lloc on se serviran:  Se serveix a la terrassa
La Torradeta de Maymutze
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías
El Rotllet de Papuxino
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

13. CARLOTA TAPAS
Carrer Don José Fulladosa, 28
Horari: De 12.00h a 14.00h i de 19.00h a 20.30h
Lloc on se serviran:  En tot el local
Charlotte
Maridatge: Viña Bujanda Crianza
Carolus
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

14. MAREVA BLUE
Ermita Sant Antoni, 281
Horari: De 12.00h a 14.00h i de 20.00h a 21.30h
Lloc on se serviran: Se serveix en terrassa
Dònut Castellà
Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

Coca del Mediterrani
Maridatge: Viña Bujanda Crianza

Premis per als clients que finalitzen la ruta (N’hi ha més de 350!!!)

A triar (fins a fi d'existències)

Opció 1
25 abonaments descompte del 15% en estades per als establiments de ZT Hotels a Peníscola.

Opció 2
PASSADA GRATUÏTA per al circuit WELLNESS SPA del Gran Hotel Peníscola** amb opció extra d'accedir al Bufet a preu reduït. Descompte especial per a 9 acompanyants en l'accés al circuit SPA i per a accés al restaurant bufet. Limitat a 50 unitats

Opció 3
PASSADA GRATUÏTA per a un SPA a Peníscola. Limitat a 60 unitats.

Opció 4
INVITACIÓ GRATUÏTA per a visitar el Laberint de Peníscola. Limitat a 20 unitats. Canviable fins a  maig de 2026

Opció 5
INVITACIÓ GRATUÏTA per a veure el Magic Museum by Yunke. Limitat a 15 unitats. INVITACIÓ GRATUÏTA per a veure l'espectacle nocturn de Magic Museum by Yunke Limitat a 5 unitats. Canviable fins a maig de 2026.

Opció 6
INVITACIÓ GRATUÏTA per a un viatge de 15 minuts amb moto aquàtica, gentilesa de ISMAJET (*). Limitat a 3 unitats.

Opció 7
INVITACIÓ GRATUÏTA per a un passi en ClubU per a gaudir de les instal·lacions. Limitat a 100 unitats Canviable fins a 30 de setembre de 2025

Opció 8
Abonament passi per al Gimnàs Fitness One. Canviable fins a octubre de 2025 en qualsevol de les dues seus. Limitat a 15 unitats
Abonament passi per a dues persones per al Gimnàs Gym Peníscola. Canviable fins a octubre de 2025. Limitat a 5 unitats

Opció 9
Passeig amb vaixell d'una hora amb Charter Peñíscola. Canviable del 15 al 20 de setembre (*). Limitat a 1 unitat.

Opció 10
DINAR o SOPAR GRATUÏT en el Bufet del Gran Hotel Peníscola** (begudes no incloses) amb opció extra d'accedir al circuit WELLNESS SPA a preu reduït. A l'hotel, descompte especial per a  acompanyants (s'admeten fins a 9 acompanyants per portador) en l'accés al circuit SPA i per a accés al restaurant bufet. Limitat a 50 unitats.

I per a tots xancletes gratis!!! (Talles, colors i unitats fins a fi d'existències)

(*) Dependrà de l'estat de la mar

Cap dels premis és reembossable per diners.

Premis per als locals guanyadors

- 500 euros per al guanyador a la Millor Tapa
- 500 euros per al guanyador a la Millor Atenció al Client

El premi a la Millor Atenció al Client i la millor tapa el guanyarà aquell local participant que aconseguisca major nombre de vots entre les persones que han finalitzat la ruta i han emplenat el qüestionari que se'ls facilita en l'Oficina Central de Tourist Info.

Més informació:

www.chanclasytapas.com