Peníscola presumeix de gastronomia de cinema aquest pròxim dissabte amb una fira amb degustacions i tallers de cuina en directe

II EDICIÓ FIRA GASTROCINE

• La cita ha tingut lloc avui en el Passeig Marítim, entre les 11.00h i les 20.00h, i ha sumat més de 2500 tapes servides, inspirades en les sèries i pel·lícules rodades a la ciutat
• Han participat un total de vuit xefs locals i hi ha hagut quatre tallers de cuina en directe

L'àrea de Turisme de l'Ajuntament de Peníscola ha fet balanç positiu en la seua segona cita anual amb la gastronomia local en una jornada que ha inclòs degustació de diferents tapes, tallers de cuina i tallers de cuina per als més xicotets. Els xefs dels restaurants Caffé de la Mar, Camí de Santiago, Porta d'Irta, Marínba Tío Pepe, Nacra, Roca Mar, Mareva Blue i El Mercat ha protagonitzat aquest esdeveniment culinari que ha arrancat a les 11.00h i s'ha clausurat a les 20.00h. Entre 3€ i 6,50€ per tapa s'han pogut degustar una desena de receptes inspirades en les produccions audiovisuals que ha acollit la localitat, com a Arròs de Meereen, el Tresor del Cid, Burguer Calabuch, Braves de Ficció, Mini Hamburguesa Isla de Hierro, Mini Brioix de Meereen, Broqueta del Cid, Pastís Tizona, Pa París-Tumbuctú o Torrada El Chiringuito de Pepe.

Amb 2500 tapes servides, un 25% més que l'any anterior, "hem decidit continuar apostant per aquest format després de la celebració de les nostres Festes Patronals, amb l'objectiu de mantindre l'activitat de la destinació després de la temporada alta i aportar una nova excusa de qualitat per a atraure les mirades i arribades a la nostra destinació" ha explicat l'edil de l'àrea de Turisme, Ramón Simó, qui ha agraït a les i els restauradors participants la seua col·laboració i professionalitat.

A més, els més xicotets han pogut gaudir de tallers infantils, totalment gratuïts, on han elaborat senzilles receptes, manualitats amb aliments secs i decorat parament de cuina.

Durant la vesprada, les i els xefs de Caffee de la Mar, Marínba Tío Pepe, Nacra i Porta d'Irta han mostrat en directe com elaboren alguns dels seus plats, han compartit recomanacions i han oferit el millor del seu receptari als qui han acudit al Passeig Marítim a partir de les quatre de la vesprada i fins a les sis.