XIII Jornada Tècnica EiG - Foment i millora del cultiu del garrofer

Dijous 23 d'abril de 2026

Lloc: Edifici Sociocultural Peníscola

Programació

8.30 h Acreditacions i entrega documentació

9.00 h Presentació de la Jornada. Andrés Martínez Castellà, alcalde de l'Ajuntament de Peníscola (Castelló)

9.30 h Cultiu del garrofer: Innovació varietal i millora tecnològica. Dr. Joan Tous. Empreses Innovadores Garrofa (EiG). Sta. Bàrbara (Tarragona)

10.00 h Xarxa experimental de varietats de garrofer a la Comunitat Valenciana. Sr. Sergio Paz. Servei de transferència tecnològica de la CV

10.20 h Estratègia de reg en el cultiu de garrofer implementada en el sistema d'ajuda a la presa de decisions "CICLICA”. Dra. Beatriz Lorente Pagán. ENCEBES-CSIC (Múrcia); Tere Munuera. Azud riego

10.50 h Debate-Coloquio con participación de los ponentes

11.15 h Pausa-café. Degustació de productes elaborats amb garrofa

12.15 h Valoració de la garrofa en la gastronomia de qualitat. Xef María José Martínez. Restaurant Lienzo (València), una Estrela MICHELIN i un Sol Repsol. Ponència patrocinada per CajaCheste, Caixa Rural

12.45 h Aspectes saludables en l'alimentació humana amb productes de la garrofa. Dr. Miguel Angel Domene. Responsable d'Alimentació i Salut de l'Àrea d'Innovació Agroalimentària. Grup Cooperatiu Cajamar

13.15 h La diplomàcia econòmica i cultural de la garrofa. Sr. Jaume Mora Pedrós. Managing Director Morapedros & Associates, i Managing Director de La Penya. el Poble Nou de Benitatxell (Alacant).

13.40 h Lliurament del V Premi a la Millor Garrofera Monumental d'Espanya 2025

14.00 h Clausura. Miguel Barrachina Ros, conseller d'Agricultura de la Comunitat Valenciana, Marta Barrachina Mateu, presidenta Diputació de Castelló

14.30 h Fi de la jornada. Dinar per als inscrits

16.30h - 18.00 h. Visita finca comercial de garrofer en el municipi de Santa Magdalena (Castelló).

Inscripcions:

En el web www.garrofa.org o al correu electrònic: coordinadora.eig@garrofa.org