Jornades Gastronòmiques de la Galera, el Llangostí i l’Arròs de Peníscola

L’àrea de Turisme de l’Ajuntament de Peníscola ha presentat aquest matí l’XI Edició de les Jornades Gastronòmiques de la Galera, el Llangostí i l’Arròs, una cita amb què el municipi delectarà els comensals amb l’autèntica gastronomia marinera. Del 28 de febrer al 29 de març, 9 restaurants del municipi oferiran menús els preus dels quals oscil·len entre els 25 i els 35 euros, amb aquests ingredients com a protagonistes.

Els menús estan elaborats a base de plats de fora de la carta habitual i tots estan compostos per entrants, plat principal i postres. La Ciutat a la Mar inaugura el calendari gastronòmic anual amb aquestes jornades en les quals els productes estrella són frescos, de temporada i de quilòmetre 0. Els xefs dels diferents restaurants han dissenyat elaboracions que combinen l’avantguarda amb la tradició, i sorprendran amb receptes com les croquetes de galera o les de carxofa amb pernil ibèric.

Els restaurants participants en aquesta edició són Restaurant Roca, Taberna Mío Cid, El Cañar, El Cañar 2 Tapas y +, A penosa, Taberna Ánfora, La Bodegueta, La Cabaña i Restaurant Tío Pepe.

Informació i menús: http://va.peniscola.org/ver/12368/XI-Jornadas-Gastron%C3%B3micas-del-Langostino--la-Galera-y-el-Arroz.html